2005年 01月 04日
今年初めてのパン焼き~♪
今日からパパも仕事初めで会社に行ったので、
やっとゆっくりパン作りが出来ました♪ワーイ\(◇^\)(/^◇)/ワーイ
今年の目標は「もっと真剣&丁寧に成型する事」なのですが・・・
そんな事言ってる先から、危うく成型を適当にやりそうになってしまいました。( ;^^)ヘ..
今年初のパンは『マロンパン』にしてみましたぁ~♪
8分割にして栗を包んでリング型に入れて焼きました。
8分割する時、いつもの癖で計量もしないで適当に分割しようとしてしまい、
ハッ!と今年の目標を思い出し、
ちゃんと計りを使って分割しました。(それが普通だけどね・・・汗)
そして2次発酵のあと塗り卵をして、上に細かく刻んだ栗を乗せて焼き上げました♪(^ ^)
やっとゆっくりパン作りが出来ました♪ワーイ\(◇^\)(/^◇)/ワーイ
今年の目標は「もっと真剣&丁寧に成型する事」なのですが・・・
そんな事言ってる先から、危うく成型を適当にやりそうになってしまいました。( ;^^)ヘ..
今年初のパンは『マロンパン』にしてみましたぁ~♪
8分割にして栗を包んでリング型に入れて焼きました。
8分割する時、いつもの癖で計量もしないで適当に分割しようとしてしまい、
ハッ!と今年の目標を思い出し、
ちゃんと計りを使って分割しました。(それが普通だけどね・・・汗)
そして2次発酵のあと塗り卵をして、上に細かく刻んだ栗を乗せて焼き上げました♪(^ ^)
by parcel-bread
| 2005-01-04 15:12
| 手作りパン
|
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