今年初めてのパン焼き~♪

今日からパパも仕事初めで会社に行ったので、
やっとゆっくりパン作りが出来ました♪ワーイ\(◇^\)(/^◇)/ワーイ
今年の目標は「もっと真剣&丁寧に成型する事」なのですが・・・
そんな事言ってる先から、危うく成型を適当にやりそうになってしまいました。( ;^^)ヘ..

今年初のパンは『マロンパン』にしてみましたぁ~♪
8分割にして栗を包んでリング型に入れて焼きました。
8分割する時、いつもの癖で計量もしないで適当に分割しようとしてしまい、
ハッ!と今年の目標を思い出し、
ちゃんと計りを使って分割しました。(それが普通だけどね・・・汗)
そして2次発酵のあと塗り卵をして、上に細かく刻んだ栗を乗せて焼き上げました♪(^ ^)
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by parcel-bread | 2005-01-04 15:12 | 手作りパン | Comments(0)

湘南の山側で暮らしてます♪趣味のカメラで、愛犬や旅先の景色などを撮ったりしてます(^^)見た人が優しい気持ちになれるような写真が撮れるようになりたいです♪


by らなまま
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