ストウブでパン作り♪

今日はストウブ鍋オーバル17㎝で、
高加水パン作りに初挑戦☆

前日にパン生地を作って冷蔵庫で低温発酵させて、
次の日の朝にオーブンで焼くだけ♪

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少し過発酵してしまったけど・・・

外はカリッ、中はもっちりと美味しいパンが出来ました(*^_^*)



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Commented by milk--love at 2016-07-19 17:56
こんにちは(^-^*)/
わ~ふんわりふっくら、綺麗な焼き色~
美味しそうですね~(ノ*゜▽゜*)
焼きたてをいただきたいです(*^-^*)
朝、焼きたてのパンがいただけるなんて
幸せの中の幸せ~
うらやましいです~(^^)v

Commented by chocoyan2 at 2016-07-19 19:40
ストウブってパンも作れるんですね。
一時、気になって欲しいと思っていたのですが
私の場合、きっと使いこなせないと思って
諦めたんです(^^;
でも、こんがり焼けたパンを見たら
とても美味しそうで欲しいなぁって思いました(^.^)
Commented by shima_shima1225 at 2016-07-19 20:07
こんばんは♪
なんとパンまで焼けるのですね!
今度レシピ教えてくださいね。
それにしてもオイシソウ~~❤
Commented by 341aki at 2016-07-19 20:18
わ~物凄く美味しそうですね。ストウブでパンも作れるのが驚きです。写真もす素敵です。
Commented by parcel-bread at 2016-07-19 22:30
ミルクママさん>
こんばんは~♪
発酵しすぎて、焼いたら噴火したパンみたいになるかと思ったけれど、
どうにか普通のパンらしい形になりました(笑)
実は朝はご飯派なので、
焼いたパンはお昼に食べました(^_^;)
もちっと♪ふわっと♪美味しかったで~す♪
Commented by parcel-bread at 2016-07-19 22:47
chocoyanさん>
こんばんは~♪
ストウブはパンも作れますよ~(^O^)
私もストウブ鍋を購入して、
使いこなせるか心配だったのですが、
お鍋に材料を入れて煮込むだけの料理が多いので、
手間もかからず簡単に作れました♪
料理するのも楽しくなるし、
ストウブ購入、また考えてみてくださいね~(^^)
Commented by parcel-bread at 2016-07-19 22:51
shimaさん>
こんばんは~♪
そうなんですよ~ストウブでパンも焼けるんです(^^)
発酵させ過ぎて、ちょっと失敗してしまったけど・・・
口だけの説明だと難しいので、
今度レシピ本持って、熱~く語りますね(笑)
Commented by parcel-bread at 2016-07-19 22:55
akiさん>
こんばんは~♪
ありがとうございます(*^_^*)
発酵させ過ぎたり、パン生地の表面触り過ぎて
生地の表面がボコボコしちゃいましたが、
どうにかパンらしい形に焼けました(^_^;)
ストウブのお鍋、色々な料理が作れて便利です♪
Commented by wanwan2016 at 2016-07-20 07:50
おはようございます。
綺麗に焼けてる。
パンも作れるんだ、重宝するね。
次は何が出てくるんだろう。

Commented by parcel-bread at 2016-07-20 17:45
ひーさん>
こんにちは~♪
パンの表面が少しボコボコしちゃいましたが、
どうにかパンらしい焼き色になりました(^-^)
ストウブ鍋は、
パンも作れるし、ご飯も炊けるんですよ~♪
次は。。。何作ろうか考え中で~す(^O^)
by parcel-bread | 2016-07-19 17:25 | 手作りパン | Comments(10)

湘南の山側で暮らしてます♪趣味のカメラで、愛犬や旅先の景色などを撮ったりしてます(^^)見た人が優しい気持ちになれるような写真が撮れるようになりたいです♪


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