2008年 03月 19日
大福三昧♪
この間作ったイチゴ大福が、大好評だったので
今日は少し多めに作って、実家にいる姪っ子達に持っていってあげました♪
姪っ子(2歳)は、イチゴ大好きなので
今回も大福の中のイチゴを掘り出して、先に食べてましたけどね・・・(^_^;)
さてさて、昨夜のおかずはこちら↓【とろろ&オクラあえ】
ちょっとタレかけ過ぎちゃったかも・・・汗
【材料】 4人分
キムチ 100g
山芋 200g
オクラ 5本
A・しょう油 大さじ2
一味唐辛子 小さじ1/2
おろしにんにく 少々
長ネギのみじん切り 少々
【作り方】
① キムチは1cm角に切る。
② 山芋はすりおろしておく。
③ オクラは、さっと茹でて冷水にとり、小口切りにする。
④ 器に、山芋→オクラ→キムチの順にのせて、
混ぜ合わせたAのタレをお好みの量かけて、混ぜて完成です。
ねばねばコンビで、体にもとってもいいですよ~♪
今度は納豆も一緒に混ぜて、ねばねば三重奏にしてみようかなぁ~(^^)
今日は少し多めに作って、実家にいる姪っ子達に持っていってあげました♪
姪っ子(2歳)は、イチゴ大好きなので
今回も大福の中のイチゴを掘り出して、先に食べてましたけどね・・・(^_^;)
さてさて、昨夜のおかずはこちら↓【とろろ&オクラあえ】
ちょっとタレかけ過ぎちゃったかも・・・汗
【材料】 4人分
キムチ 100g
山芋 200g
オクラ 5本
A・しょう油 大さじ2
一味唐辛子 小さじ1/2
おろしにんにく 少々
長ネギのみじん切り 少々
【作り方】
① キムチは1cm角に切る。
② 山芋はすりおろしておく。
③ オクラは、さっと茹でて冷水にとり、小口切りにする。
④ 器に、山芋→オクラ→キムチの順にのせて、
混ぜ合わせたAのタレをお好みの量かけて、混ぜて完成です。
ねばねばコンビで、体にもとってもいいですよ~♪
今度は納豆も一緒に混ぜて、ねばねば三重奏にしてみようかなぁ~(^^)
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tsuneko
at 2008-03-19 23:46
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ねばねば系大好きです~。
やっぱり納豆も入れたいですよね!
早速やってみます~。
やっぱり納豆も入れたいですよね!
早速やってみます~。
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りんむぅ
at 2008-03-20 00:12
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らなまま
at 2008-03-20 14:24
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らなまま
at 2008-03-20 14:28
x
りんむぅさん>
そうなんですよ~・・・・姪っ子、イチゴ大好きなので、
イチゴのケーキでも大福でも、まずはイチゴを掘り出して食べてから、
掘り出したあとの、ぐちゃぐちゃになったケーキを食べるんです(^_^;)
とろろ&オクラあえ、超簡単で美味しいので、
是非作ってみてくださいね~(^O^)
そうなんですよ~・・・・姪っ子、イチゴ大好きなので、
イチゴのケーキでも大福でも、まずはイチゴを掘り出して食べてから、
掘り出したあとの、ぐちゃぐちゃになったケーキを食べるんです(^_^;)
とろろ&オクラあえ、超簡単で美味しいので、
是非作ってみてくださいね~(^O^)
by parcel-bread
| 2008-03-19 18:04
| おうちご飯
|
Comments(4)